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関の野菜日記

2015/09/03

こんにちは~(^○^) 今日は『チンゲンサイ』です!!

チンゲンサイは、カロテン・ビタミンC・Eなどのビタミン類が豊富で、強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防効果もあります!(^^)!

また、カルシウム・鉄などのミネラル類も多く、栄養価の高い緑黄色野菜です!!

アクがないので下ゆでが必要なく、油といっしょに摂ることで、ビタミン・ミネラルの吸収率がアップしたんぱく質と組み合わせると、

カロテンやカルシウムの吸収率が高まります(^_^)

 

美味しい時期は9月~1月です!!

しめらせた新聞紙に包み、立てて冷蔵庫に入れるともちが良いですよヽ(^。^)ノ

 

以上、関でした~

渡邉のちょいネタ

2015/09/03

おはようございます! 渡邉です(*^。^*)

今回のちょいネタは、『デトックス』です!

『デトックス』=【解毒】 カラダの毒を外に出していくことです。

多くの人は、体重が多い少ない関係なく、カラダの中が汚れています。

カラダの中が汚れている証拠に、体臭や口臭がキツくなったり、髪にツヤがなくなったり・肌はガサガサ・吹き出物が出るなどがあります。

『デットクス』を何ですればいいのかというと、「フルーツ」を食べることです!

フルーツでデットクスできる理由として・・・

1、糖質や脂肪を分解・燃焼する酵素が豊富

2、抗酸化作用の高いポリフェノールが多く含まれ、細胞の活性化・代謝を促す

3、食欲を抑えるアミノ酸が含まれる

4、便通を良くする食物繊維が豊富

フルーツの注目ポイントは「酵素」

酵素は、体内で生産される唯一のタンパク質で、様々な生命活動をスムーズに行わせるための大切な働きを保っています。

あと、代謝を高め脂肪燃焼を活発にして、ダイエットや健康に関する役割も含まれます。

ちなみに渡邉は、1週間、3食フルーツ・飲み物は常温の水で、-2㎏体重が落ちました(*^^)v

今は、フルーツが高くて手が出ないため、朝にバナナとヨーグルトを食べ、あとは全体的に腹8分目ではなく、腹5分目

意識し、さらに体重ダウン&体調をコントロールしてます!(^^)!

デトックスにいいフルーツは、また次回紹介しま~す♪

なぜ、腹5分目なのかも近々アップしますよ!!

以上、渡邉でした☆

いただきもの

2015/09/01

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ごまのチロルチョコをいただきました!

可愛いでしょ(*^。^*)

いったいどんな味がするのか・・・

見た目はホワイトチョコなんだけど、めちゃくちゃゴマの風味がする!本物のゴマ団子よりも!!

ゴマ団子好きの私としては最高の一品でした!

加Nさん、いつもおもしろ美味しい差し入れをありがとうございます!!!

さすがに、いびきグッズは買いません。。笑

千葉リーフ整体院 稲葉

いただきもの

2015/09/01

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ゴーヤをいただきましたー!!

ゴーヤって結構苦手な方多いですよね~(^_^;) 嫌いな理由はやっぱり苦みですよね!!

その苦みを取るためには、軽く塩もみするか熱湯をかける、あるいはサッとゆでると良いですね!(^^)!

しかし、この苦みが胃液の分泌を促して食欲を増進させてくれますし、さらに肝機能を高めて血糖値の降下にも効果があるといわれています!!

ですので、この体に良い『ゴーヤ』をみなさん是非食べましょう!!笑

 

I原さん、美味しそうなゴーヤをわざわざありがとうございます!!

 

千葉リーフ整体院 稲葉・関

 

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