【志水】休日の楽しみ
みなさんこんにちは
秋口の花粉に右目と右の鼻をやられた志水です
悲しくないのに涙が出ます
ポジティブに、荒めのデトックスと考える事にしました
最近、暇な時にクラシルを見る癖が出来まして
なんとなく見漁っていたところ
「鳥のミンチを使った焼売」を見つけました
これは美味しそう。。。ということで早速調理！
具材は
・鳥ミンチ
・シイタケ 三個
・玉ねぎ 半分
シイタケと玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボールへ
そこに鳥ミンチをいれて、
塩コショウ しょうゆ ごま油 生姜（チューブ）片栗粉をいれてよく混ぜます
まぜたものを焼売の皮につつみ耐熱皿に間隔をあけて並べていきます
包むのにすごく苦戦しました！！
包み終えたらスプーンでお水を全体にかけていきます
最後にラップをふんわりかけて５００ｗで6分
これ手前側が無いのは味見と称して食べ過ぎたからです
そのくらいヘルシーで美味しかった(*^-^*)
これから寒くなってくる冬、みなさんはどんなものを召し上がりますか(^^)？
シイタケの栄養価
・ビタミンB1
・ビタミンD
・食物繊維
・エリタデニン「高血圧 動脈硬化予防」
などなど！栄養価も抜群です！
千葉リーフ整体院 副院長 志水