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‘志水のカラダにおいしい便利帳’ カテゴリーのアーカイブ

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/04/23

みなさんこんにちは!

今日は梅干しについて紹介していきたいと思います(^^)

みなさんご存じの梅干し、効果効能がとにかくすごいんです!

まずは効果効能を紹介していきたいと思います(*^。^*)

1、食あたりや食中毒を防ぐ強い殺菌力!

なんと0157や、食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌の増殖を

防ぐことが研究から判明しています!

2、生活習慣病にも効果有り!

飲酒や運動不足、脂肪質の多い食生活などが原因でなる高血圧や糖尿病など

梅干しにはこういった生活習慣病を予防する効果があるんです!

3、なんと脂肪燃焼効果も!

なんと梅干しに含まれるバリニンには、脂肪を燃焼する効果があることが

判明しました!

とくに紀州の梅干しにはバリニンが多く含まれているようです(^^)

4、さらに梅干しには疲労回復効果があります!

梅干しにはこれだけの効果があるんです!!

みなさんも梅干しを食事に取り入れて健康なからだをつくっていきましょう!(^^)!

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/04/09

みなさんこんにちは!

4月に入り、だんだんと気温も上がってきましたね(^^)

今回はこの季節に旬をむかえる「あさり」を紹介していきたいと思います!(^^)!

あさりは実は栄養を豊富に含んでいるんです♪

カルシウムやカリウム、亜鉛などのミネラルが豊富なうえ、ビタミンB12やタウリンなども多く含んでいます!(^^)!

またマグネシウム、ナイアシンなども多く含んでいるんです(*^。^*)

このように栄養素が豊富なあさりですが、なかでも特に貧血予防としての効果が高いとされます!!

ヘモグロビンの生成に必要な鉄分、赤血球の生成を助けて造血作用があるビタミンB12や

鉄分が利用されるのを助ける銅が豊富に含まれているので、貧血症の人や妊娠中の女性に有効でなんです!

ただし1食べ過ぎには注意が必要です!!

食べ過ぎると、カラダを衰えさせてしまう「活性酸素」が多く作られてしまいます(*_*;

目安としては、一日男性なら200g未満、女性なら270gが良いそうです!

みなさんも目安をこえすぎないように、あさりを食べてみて下さいね(^^)!

 

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/04/02

みなさんこんにちは!

今日は「トランス脂肪酸」を紹介していきたいと思います(^^)

みなさんはこの「トランス脂肪酸」をご存じでしょうか??

トランス脂肪酸は食品からとる必要がないと言われており、

摂りすぎるとカラダに悪影響だと言われています!

ではどのように悪いのか。。。

血液中のLDLコレステロール(いわゆる悪玉コレステロール)が増えて、

一方、HDLコレステロール(いわゆる善玉コレステロール)が減ることが報告されています!

さらに日常的にトランス脂肪酸を多くとりすぎている場合には、

少ない場合と比較して心臓病のリスクを高める危険性があるんです(*_*;

摂取の目安量は、平均で日当たり一人約2グラム未満が理想的です!

サラダ油・マーガリン・ショートニング・ファットスプレッド・マヨネーズなどには

トランス脂肪酸が多く含まれているので、使用の際には「入れすぎには注意!」してみてください(*^^)v

 

 

志水のカラダにおいしい便利帳のはたりきを

2017/03/26

みなさんこんにちは!!

今日はヨーグルトについて紹介していきたいと思います(^^♪

みなさんご存じのヨーグルト。

花粉症やダイエット、便秘改善!さらにインフルエンザ予防など効果は絶大!

食べるタイミングもコントロールすれば、さらに効果を上げることが出来るんです(^^))

食べるタイミングは食後が最適です!

乳酸菌は胃酸に弱いので、空腹時に摂取すると効果が減少してしまうのです(T_T)

さらに効果を高めるポイントですが、乳酸菌の働きを活発にするために

その餌となるオリゴ糖や食物繊維をふくむ食材を合わせるとGoodです(*^。^*)

オリゴ糖は、リンゴやハチミツなど!食物繊維はいも類やレーズン、プルーン、イチジクなど!

みなさんも上手に組み合わせて、腸内環境を整えていきましょう♪

 

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/03/19

みなさんこんにちは!

今日は人間にとって大切な栄養素、ビタミンB2を紹介していきたいと思います!

ビタミンB2の働きは、

・脂質の代謝を助ける

肌荒れや髪のトラブルの改善

・疲れ目、涙目の改善

・生活習慣病の予防

・成長ホルモンの合成

などカラダにとって大切な効果がたくさんあります!!

ビタミンB2の摂取目安は、

  • 男性(18~49歳)1.4~1.8mg
  • 女性(18~49歳)は1.0~1.4mgtといった感じです!!

不足が津髄てしまうと、皮膚や粘膜に炎症を起こしやすくなります。

症状としては、 口内炎や舌炎、また肌荒れ、髪のトラブルです。

目が充血するというような症状も、ビタミンB2が不足しているサイン!!

さらに子供の場合、不足すると成長障害が起こりますので、小さいお子さんのいる方は特に注意が必要ですよ(*^^)v

ビタミンB2は主に、牛乳や納豆、アーモンドやレバーなどに含まれていますヽ(^。^)ノ

みなさんも摂取目安を見ながら、どんどんとっていきましょう♪

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志水のカラダにおいしい便利帳

2017/03/11

みなさんこんにちは!

今日はコーヒーについて紹介していきたいと思います(*^^)v

みんさん仕事中やほっと一息つきたい時のベストパートナーもコーヒー!

そんなコーヒーには様々な効果が期待できるんです♪

・ダイエット効果

・アンチエイジング効果

・脳を活性化、覚醒効果

・リラックス効果

・肝臓に良く、2日酔いにも効果アリ

・消化促進

・うつ病の予防

といったように、たくさんの嬉しい効果があるんです(*^^)v

しかし、飲み過ぎには注意が必要です!

飲みすぎると、カフェイン中毒や胃痛、貧血や自律神経の乱れ、睡眠の質の低下など

恐い症状も出かねません!!

飲む目安としては、コーヒーカップで5~6杯分と言われています(*^。^*)

この量を守りながらコーヒーで一息ついてみてはいかがでしょうか!(^^)!

 

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/03/05

みなさんこんにちは!

あっというまにもう三月ですね(^^♪

暖かい日が多くなってきて春の訪れを感じるようになってきました(^。^)

春は行事も多くなり、お酒を飲む機会も自然と増えてしまいます。。。

先日もプレミアムフライデーの導入で居酒屋さんがたいそう賑わっていました!(^^)!

そんな今回は「ビール」について紹介していきたいと思います!

実はアルコールのカロリーは熱エネルギーとなって脂肪にならないので太りにくいんです!

ただ、ビールの3分の2はアルコールなんですが、残りの3分の1が糖質なのでこれが太ってしまう

原因なのです。。。

ビールとの食べ合わせでご飯は危険です!糖質が多く含まれているので肥満の原因になりかねません!

なるべく低カロリーなものと合わせるのが理想です!

みなさんもこのシーズン食べ過ぎや飲みすぎに気をつけて、お酒を楽しんで下さいね(*^。^*)

 

 

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/02/26

みなさんこんにちは!

今日はお米を紹介していきたいと思います(*^。^*)

みなさん毎日食べるであろうお米、、、

実は低カロリーなんです(^^)!

パンや麺類など他の炭水化物と異なり、塩分やコレステロールを含んでいません。

また、ごはんに含まれる糖質は優先的に消費されるエネルギーであるため、

太りにくい炭水化物であると言えます(*^。^*)

さらに豊富な栄養を含んでおり、タンパク質やビタミン、食物繊維にミネラルといった様々な栄養素をバランス良く含んでいます!!

お米のでんぷん質は体内で糖に変わります。この糖やビタミンB1は脳を活性化してくれる働きもあるんです(^。^)

美味しくてカラダに嬉しい効果を発揮してくれるなんて最高ですね♪

みなさんも食べ合わせ次第で、カラダに良い効果を出してくれるお米を上手に組み合わせて食事に取り入れてみて下さい!(^^)!

 

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/02/19

みなさんこんにちは!!

最近は寒暖差が激しくなり、お風邪をひかれている方もちらほらと。

手洗いやうがいはもちろんの事、しっかり気温に合わせた服で

からだをしっかりと守って下さいね(*^^)v

今日はハチミツを紹介していきます!

はちみつは約40%がブドウ糖、約50%が果糖からできており、その他にも多くの栄養素が含まれています!

また多くの効果があります(*^^)v

・殺菌効果

・傷の治療

・疲労回復効果

・口内炎の治療

・喉のケア

・二日酔いの予防・解消

・便秘の改善

・動脈硬化の予防

こんなにも多くの効果が期待できるなんて嬉しいですよね(*^。^*)

さらにハチミツは低カロリー!お砂糖よりもカロリー値が低いです♪

 

ただし注意点としては、1歳未満の乳幼児にははちみつを食べさせないことです!

こんなにも嬉しい効果がいっぱいのハチミツをみなさんぜひご賞味ください(*^^)v

 

志水のカラダにおいしい便利帳

2017/02/05

みなさんこんにちは!!

あっっと言う間に2月に入り、バレンタインが間近にせまってきました!

男性のみなさんは一同にそわそわする季節です!(笑)

今回は、バレンタインの必需品、チョコレートの元であるカカオ豆について紹介していきたいと思います(*^。^*)

カカオ豆は、心血管系のサポートに優れているんです!

動脈硬化の予防やポリフェノールやカテキンを始めとする抗酸化物質が多量に含まれています!

さらにカカオ豆には、実はトリプトファンが非常に多く含まれています!

トリプトファンは、気分を高める栄養素であり必須アミノ酸の一種です(^^)

このトリプトファンからセロトニンという物質が合成されます!

これがイライラや不安を抑え、穏なメンタルを保ってくれる物質です(*^。^*)

カラダだけではなく、気持ちも落ちつけてくれるなんて、こんなスーパーフードはめったにありませんね(*^^)v

みなさんも忙しい時にチョコレートを食べて、メンタルケアをしてみてはいかがでしょうか!(^^)!