関の野菜日記
こんにちは～(^○^) 今日は前回の続きで『れんこん』についてお話したいと思います！！
みなさん、『れんこん湯』をご存じですか？
れんこんに含まれるタンニンという成分はせき止め効果があります！！のどの痛みにれんこん湯を飲んでみてはいかがですか？
作り方は、れんこんを皮付きのまま丸ごとすりおろし、醤油と塩で味をつけてから布でこします！これに、しょうがのしぼり汁を少々加え、くず粉を入れてよく練り、熱湯でのぼします!(^^)!
残ったれんこんは肉団子の具などに有効活用しましょうヽ(^。^)ノ
これからに時期、のどの調子が悪いことが増えると思います。そんな時に是非！！！このれんこん湯を一度試してみて下さい(*^_^*)
以上、関でした～