こんにちは～(^○^)　今日は『ロケットサラダ』です！！

ビタミンC、Eが豊富で、カルシウムはピーマンの約３０倍、鉄分はモロヘイヤと同等といわれ、栄養価も抜群です！！

抗酸化作用が高く、美肌作りに効果的な野菜ですね!(^^)!

サラダなど、生で食べるのが一般的ですが、おひたしや炒め物などもオススメです！！

 

鮮度が落ちると香りも落ちるので、ビニール袋に入れて野菜室で保存がよいです(*^_^*)

みなさん、栄養満点の『ロケットサラダ』を是非食べましょう！！

 

以上、関でした～

この投稿は 2014/07/28 6:18 PM に 関の野菜日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。