志水のカラダにおいしい便利帳
１０月も後半に差し掛かり、本格的にさむくなってきましたね！
こういう時には温かい鍋など食べて、カラダの中から温まりたいものです(^^♪
今回は寒い時期に旬をむかえる「白菜」を紹介していきたいと思います！
白菜の大部分は水分ですが、ビタミンＣが非常に多く、風邪の防止や免疫力アップに効果的なんです♪
また、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルを含んでいます！特にカリウムは高血圧予防に効果的なんです！
さらに白菜は食物繊維が豊富かつ低カロリーなので、整腸やダイエット、美肌作りにも効果的なんです(^^♪
良い白菜を選ぶポイントは、外側の葉がイキイキとした緑で重みがあり、切り口が白くみずみずしいものがＧｏｏｄですよ(^_^)v
美味しい食べ方としては、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋などオススメです♪
これからもっと寒くなってくるかと思います！そんなときは白菜を使った鍋で体の中から温めてみてはいかがでしょうか(^^♪？