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【志水】キッチンにて息抜き

皆さんこんにちは。

すっかり気温も上がり、過ごしやすい季節になりましたね。

皆さんはどこかへお出かけなどされましたでしょうか。

4月は、入学 入社シーズンという事もあり街もにぎわいを見せていますね!(^^)

私はというと最近も時間さえあればキッチンに立っております。

何だか野菜が無性に食べたくなり、近くの八百屋さんへ

そこでみつけたのがセロリ

昔は食べれなかったのですが、今は大好物になりました。

セロリの葉をごま油で炒め、味の素としょうゆでシンプルに味付け

簡単で美味しかったです。

やはり作るものがおつまみ寄りになってしまう。。。

茎の部分は浅漬けにして冷蔵庫にて寝かしております。

今回使用したセロリには

精神安定効果や鎮痛作用のあるアピイン&テルぺン

高血圧予防のカリウム

胃の保護効果のあるビタミンU

葉にはβ-カロテン、ピラジンで血流改善効果

などなどかなりの栄養価となっています。

皆さんも是非ご賞味下さいませ(*^-^*)

千葉リーフ整体院 志水

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