いただきもの
常連さんの中Mさんから、コーヒーシナモンビスコッティをいただきました。
ん？ ビスコッティ？ ビスコッティってなんだ？ ビスケットか？
調べてみると、
イタリアの代表的な焼き菓子、ビスコッティ。ビスコッティとは、「２度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットのこと。正確には、イタリアはトスカーナ地方の郷土菓子で、カントッチョと呼ばれ親しまれている。
らしい。
２度焼く理由はわからないが、とにかく美味しい。
私は大のシナモン好きで、このビスコッティはシナモンが程よく香り、正に私好みのビスコッティだ。
口に入る１０㎝手前くらいからシナモンが香る。
ベストな香り具合だ
それにしても、いつもオシャレで新感覚の美味しいお菓子を知っている中Mさんはスゴイ！
いつも本当にありがとう！！
千葉リーフ整体院 稲葉