みなさんこんにちは～(^○^)　今日は『セロリ』です！！

ビタミンＣ・Ｂ群・ミネラル類・食物繊維などが含まれていますが、特に葉の部分にカロテンが多いので、茎だけではなく葉も捨てずに食べましょうヽ(^。^)ノ

また、独特の香りはアピインという精油成分です！！精神を安定させ、不眠やイライラにも効果があるといわれています！！

他にも、抗酸化作用の高いポロアセチレンを豊富に含んでいます！！

 

美味しい時期は１１月～５月なので、みなさん是非『セロリ』をたくさん食べましょう!(^^)!

 

以上、関でした～

この投稿は 2015/12/03 3:49 PM に 関の野菜日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。