関の野菜日記
こんにちは～(^○^) 今日は『マッシュルーム』です！！
ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームがあり、クセのない味わいが人気ですね!(^^)!
日本はもちろんアメリカ・ヨーロッパ・アジアなど多くの地域で栽培され、世界一の生産量を誇るきのこです！！
ビタミンＢ２が比較的多く、Ｂ１・ナイアシン・たんぱく質・カリウム・食物繊維などを含んでいます！！
うまみ成分のグルタミン酸が多いので、味わいがよいのが特徴です(*^^)v
旬な時期は、４～６月・９～１１月です！！
みなさん、世界一の生産量を誇る『マッシュルーム』を是非食べましょうヽ(^。^)ノ
以上、関でした～