こんにちは～(^○^)　今日は『しめじ』です！！

ぶなしめじはビタミンB２、ナイアシン、パントテン酸などを含みます！！

食物繊維が豊富なので、便秘の解消やコレステロール値の低下などに効果的です!(^^)!

また、うまみ成分のアミノ酸も多く、煮物・炊き込みご飯・汁物・天ぷら・炒め物など、和洋中と幅広く利用できますねヽ(^。^)ノ

 

☆選ぶときのポイント…かさが小ぶりで開きすぎず、ハリと弾力があるものが新鮮です！！

 

◎旬な時期…９～１０月なので、便秘やコレステロール値が気になる方はお早めに食べて下さいね(*^_^*)

 

以上、関でした～

 

 

 

 

この投稿は 2015/10/15 3:53 PM に 関の野菜日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。