【志水】ヘルシーブーム
みなさんこんにちは
最近、ちょっと増量してしまった志水です
食べ飲み過ぎました。反省しております
ということで、ヘルシーに食べれるものを作ろうと思い
鶏むね肉をメインで使うことにしました！
そんな中レシピを漁っていたところ、美味しそうなものを発見！
「レタス焼売」
なんてヘルシーかつ美味しそうなんでしょう。。。
早速作りました
レタス 半玉
鶏ひき肉
玉ねぎ 半分
鶏ガラだし 大さじ１
ごま油 大さじ１
塩 こしょう
生姜 大さじ１
片栗粉 大さじ１
意外とシンプル(^^)
レタスを一枚一枚剥がし、重ねてラップにくるんで電子レンジへ
６００ｗで2分
玉ねぎをみじん切りにして、その他の具材と合わせて混ぜます
その後、混ぜた具材をレタスで巻きます
巻き終わったらまたレンジへ
3~4分温め完成
すっごい緑！(笑)
でも味は抜群でした！！
これから冬にかけてイベントも多く過食ぎみの方が増えてきます
少しずつ、食べるものもコントロールしていきたいですね(*^-^*)
レタスの栄養
・妊婦さんにも嬉しい 「ビタミンK」 「葉酸」
・体内のコレステロールの除去や、血栓のもととなる過酸化脂質の生成を抑制する 「サポニン」・
栄養バランスもいいのでオススメ！
皆さんも是非レタスをお料理に加えてみてください♪
千葉リーフ整体院 副院長 志水