関の野菜日記
こんにちは～(^○^) では早速、今日は『とうもろこし』です！！
野菜の中では高カロリーで、糖質、たんぱく質が主成分です。胚芽の部分にビタミンＥ、ビタミンＢ１、Ｂ２＜カリウム、亜鉛、鉄など栄養素がつまっています！
また、セルロースが多く、食物繊維が豊富なので腸をきれいにする効果もあります！！
収穫後２４時間たつと栄養が半減し、味も落ちます。新鮮なうちに食べたいですね!(^^)!
やはり先まで実がつまっていて、ふっくらツヤツヤしているものがいいですね！あとは、皮の色が濃い緑で、ひげが褐色ならよく熟している証拠！！
時期的には、今の時期から９月ぐらいまでが食べ頃です！！みなさん、これからたくさん『とうもろこし』を食べましょう！！
以上、関でした～