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千葉リーフ整体院の幻の高級魚

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最近よく耳にする「ノドグロ」という魚とっても美味しく、さらに栄養もたっぷりとのことでとても気になります。

ノドグロとは、昔からある赤ムツのことだそうなのですが…

赤いダイヤとも、泳ぐ松坂牛とも言われるほど脂のノリが良く、そしてその脂にはEPAという成分が含まれています。これ、どこかで聞いたことあります!

そうです。前回お話しした花粉症にも効く油(オメガ3系)です!必須脂肪酸とも呼ばれ、本来身体の中でほとんど作られない種類の成分だけど摂取する必要がある成分ということです。

今回はそんな北陸の高級魚を手軽に味わえるお土産を、千葉県の鋸山で入手しました!!

正確には鋸山からの下山道を間違え徒歩2時間…ちょっと泣きそうになった頃たどり着いた金谷港でのゲットです。笑 

途中で鹿と目が合い、先日食べてしまった因果でこのまま遭難するかと本気で思いました。

それはさておき!リーフ男子スタッフは全員花粉症なので、さっそくノドグロEPA効果を試してみたいと思います (*^^*)

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今週の一冊☆

『すぐ身につく ネガポ会話術』

著・菅原 美千子

院長からスタッフへの課題図書のうちの一冊。指導は技術にとどまりません。

千葉リーフ整体院  田村

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